Khi được hỏi điều gì đã thôi thúc chị dành thời gian, công sức và tài chánh của mình để đi chợ mua đồ về nấu những phần cơm thanh đạm nhưng vẫn bổ dưỡng để tặng cho bất cứ ai cần, Châu Trương, một người mẹ trẻ ở Bankstown NSW, cho biết:
"Em muốn tặng những suất cơm chay cho mọi người, bởi vì em nghĩ là lúc mọi người quá bận rộn không thể nấu ăn được thì mọi người cần những phần cơm như vậy. Ví dụ như những bạn du học sinh hoặc một số người lớn tuổi khó có thể đi chợ nấu ăn mỗi ngày."
"Một phần em cũng muốn mọi người giảm bớt việc ăn thịt gia súc gia cầm. Coi như một tuần có một buổi ăn chay thì cũng khuyến khích mọi người bớt ăn thịt động vật. Em chỉ nghĩ đơn giản là muốn giúp đỡ mọi người vậy thôi."
Khởi đầu bằng việc tặng 50 suất cơm mỗi ngày, vào ba ngày đầu tuần, chị Châu nói rằng khi nào quen việc chị sẽ có thể tăng dần các suất ăn theo nhu cầu.
Hiện chị Châu chỉ có thể tặng cơm cho những ai có thể đến nhà của chị. Nhưng chị hi vọng sẽ có thể sớm sắp xếp được việc đưa cơm đến nơi người nhận, nhất là các cô bác lớn tuổi hoặc những người không thể lái xe đến chỗ của chị để lấy cơm.
"Em có nguyện vọng mang cơm đến cho những người lớn tuổi không thể lái xe đi nhận cơm, hoặc những du học sinh chưa lái xe được. Như ngày hôm qua, mặc dù em nói không đưa cơm được, nhưng có bạn ghé lấy mà ngại đi bộ đến nhà em xa, thì em cũng mang cơm tới trạm xe lửa cho các bạn đó."
Trong tình hình kinh tế nhiều áp lực hiện nay, chị Châu hi vọng những phần cơm của mình có thể hỗ trợ phần nào cho những người cần, nhất là các du học sinh gặp khó khăn.
Bây giờ em thấy nhiều du học sinh phải lo tiền nhà, tiền chợ… cái gì cũng đắt đỏ hết, nên em cũng muốn hỗ trợ một phần nào.Chị Châu Trương
Từng là mẹ đơn thân đưa con du học Úc vào 10 năm trước, chị Châu nói rằng chị rất thấu hiểu hoàn cảnh của du học sinh, nên chị luôn "sẵn sàng giúp các bạn trong khả năng của mình".
"Thỉnh thoảng trước kia em cũng có làm một, hai trăm phần bún đem ra chợ phát, và bây giờ em quyết định nấu cơm tại nhà để tặng."
Những phần ăn 0 đồng với đầy đủ cơm, canh, rau củ kho, do chị Châu chuẩn bị. Source: Chau Truong
"Tại vì mình biết tâm lý của mình hồi trước kia, lúc mình thiếu thốn thì mình cũng được người khác chia sẻ. Tâm lý của mình hiểu là khi mình nhận như vậy vì mình thật sự cần, nhưng mình cũng rất ngại. Vì vậy, bây giờ mình vừa tặng an ủi động viên, nói rằng các bạn đừng ngại gì cả, mình bỏ công ra nấu cho các bạn ăn thôi. Mình nói như vậy để người nhận bớt cảm thấy ngại ngùng."
Chia sẻ về công việc hiện tại, chị Châu cho biết chị làm việc ở một xưởng bánh, nhưng vẫn sắp xếp được thời gian để dậy sớm chuẩn bị những phần cơm tặng.
"Hồi trước em cũng có một tiệm bán đồ ăn mang đi, em cũng làm việc ngày đêm nên cũng quen rồi. Bây giờ em đã sang tiệm cho người khác, em có thời gian để làm việc này, em thấy mọi chuyện cũng ổn."
Mặc dù vật giá leo thang, giá rau củ tăng cao khi vào mùa đông, chị Châu nói rằng chị cố gắng vượt qua khó khăn, tìm những nhà cung cấp với giá hợp lý, để duy trì kinh phí để có thể duy trì những suất cơm miễn phí lâu dài.
Chị Châu nói rằng chị không kêu gọi hỗ trợ, nhưng chị sẽ sẵn sàng chung tay với mạnh thường quân nào có nhã ý góp sức với chị để giúp đỡ cho nhiều người hơn.
Chị Châu cũng không ngại chia sẻ trang Facebook cá nhân của chị tên là Châu Trương và số điện thoại 0466 436 648 cho những ai cần giúp đỡ có thể liên lạc với chị.
Mời quý vị vào phần Audio để nghe cuộc trò chuyện với chị Châu.
