Cây hàng năm (annuals)
Là những loại cây hoàn thành toàn bộ vòng đời của chúng trong một mùa sinh trưởng duy nhất. Hạt giống sẽ nảy mầm, sau đó phát triển hệ thống rễ, thân và lá. Khi trưởng thành, cây sẽ ra hoa, tạo hạt và sau đó chết đi. Các hạt mới được tạo ra sau đó sẽ ở trạng thái không hoạt động cho đến khi chu kỳ bắt đầu lại vào mùa sau.
Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù quá trình này hoàn thành trong vòng một năm, nhưng nó cũng có thể nhanh hơn nhiều. Một số loại cây chẳng hạn như bồ công anh, có thể sinh ra nhiều thế hệ trong một mùa duy nhất. Tuy nhiên, những cây có năng suất cao này vẫn được xếp vào loại cây hàng năm.
Nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh như vậy, bạn sẽ thấy rõ mình trồng một loại cây hay giống mới thành công hay thất bại chỉ trong vòng vài tháng ngắn ngủi, thay vì đợi vài năm để cây trưởng thành hoàn toàn. Để từ đó giúp người làm vườn có thể thử nghiệm và rút ra những bài học quý giá cho các vụ mùa sau tươi tốt hơn.
Một số loại cây hàng năm là hoa pansy, chi cúc tây (Asters), chi thúy tước (Delphiniums), hoa poppy, hoa rồng (Snapdragons), hoa cẩm chướng (Carnation), một số loại hoa cúc daisy, hoa Petunia, hoa cúc vạn thọ (Marigold), hoa hướng dương (Sunflower) v.v.
Trong số này, hoa pansy là một trong những cây hàng năm nở hoa lâu nhất, giúp tô điểm thêm màu sắc cho khu vườn của bạn từ mùa xuân cho đến tận đầu đông. Nếu bạn sống ở những vùng có khí hậu ấm hơn, chúng thậm chí sẽ nở hoa quanh năm.
Các cây dạng củ (bulbs) bắt đầu tự phát triển sau mùa đông, và là một trong số những cây trồng đẹp nhất vào mùa xuân, mùa hè và thậm chí kéo dài ra cả mùa thu.
Nếu bạn đang các loại cây hàng năm bằng hạt, hãy gieo chúng cách nhau vài tuần thì hoa sẽ nở liên tục. Ngoài ra, để hoa nở hết, nhớ hãy cắt bỏ các đầu hoa chết. Cũng giống như hoa hồng, điều này giúp hoa mọc nhiều hơn.
Ở Úc, thời gian nở hoa là từ mùa xuân đến mùa thu và thậm chí lâu hơn. Điều này còn phụ thuộc vào khí hậu nơi bạn ở. Để hoa nở rực rỡ, nhớ bón phân dạng nước trước khi ra hoa lần đầu tiên trong mùa.
Hoa pansy là một trong những cây hàng năm nở hoa lâu nhất Source: SBS
Cây lâu năm có thể sống trong vài năm, và tạo ra nhiều vòng hoa và hạt trong toàn bộ vòng đời của chúng. Về mặt kỹ thuật, cây lâu năm là bất kỳ loại cây nào sống trong ba mùa sinh trưởng trở lên.
Cây lâu năm có thể thường xanh, nghĩa là chúng giữ tán lá quanh năm, hoặc chúng có thể chết vào mùa đông trước khi xuất hiện trở lại vào mùa xuân từ cùng gốc rễ.
Cây xanh lâu năm được chọn để trồng lâu dài cho khu vườn, nhưng yêu cầu cần thường xuyên cắt tỉa và chăm sóc bón phân để tiếp tục sinh trưởng tốt.
Một số loại cây lâu năm nở hoa đẹp nhất ở Úc là Daylily, Yarrow, Bellflower, Masterwort, Black-eyed susan, Coneflower, Shasta daisy v.v.
Một số loại cây treo lâu năm nở hoa đẹp như Hardy fuchsia, Ivy, Viola, Geranium, Petunia... Hoa Petunia cũng có thể được trồng là cây hằng năm ở một số vùng nhất định.
Cây hai năm (biennials)
Là những loại cây nằm giữa cây hằng năm và cây lâu năm, trải rộng vòng đời của chúng qua hai mùa sinh trưởng đầy đủ.
Trong năm đầu tiên, hạt sẽ nảy mầm và cây sẽ tập trung phát triển hệ thống rễ cùng với những tán lá tối thiểu trên mặt đất. Sau một thời gian ngủ đông, cây sẽ phát triển tươi tốt trong năm thứ hai, trước khi ra hoa và kết hạt. Một khi hạt của thế hệ tiếp theo được tạo ra, cây sẽ chết.
Các loại cây hai năm không phổ biến như cây hằng năm và lâu năm. Một số loại cây hai năm quen thuộc với người làm vườn là cà rốt, cải củ turnip, cải cầu vồng silverbeet... Các loại hoa hai năm phổ biến có thể kể đến là hoa tường vi (wallflowers), hoa pansy, hoa mao địa hoàng (foxglove)...
Trồng gì vào tháng 11?
Tháng 11, tháng cuối cùng của mùa xuân có thể là tháng bận rộn tại các khu vườn ở Úc.
Hầu hết các loại rau, trái cây, hoa và thảo mộc sẽ phát triển nhanh chóng, trong lúc các bãi cỏ phát triển xanh tươi.
Tháng 11 là thời điểm lý tưởng để trồng bí ngô (pumpkin) ở những vùng ấm hơn Source: SBS
*Các loại thảo mộc (herbs)
Các loại thảo mộc không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là nguồn thảo mộc tươi giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Bạn có thể trồng thì là (dill), các loại rau húng quế (basil), mùi tây (parsley), ngò (coriander), bạc hà (mint) và hương thảo (rosemary).
Source: SBS
Nếu sống ở những vùng ấm hơn của Úc, tháng 11 là thời điểm lý tưởng để trồng rau xà lạch (lettuce), cải cầu vồng (silverbeet), bí ngô (pumpkin) và bí ngòi (zucchini).
Ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn thì trồng ớt chuông (capsicum), củ dền (beetroot), cà rốt và bắp ngọt (sweet corn) tốt hơn.
Những loại rau có thể chịu được hầu hết các loại khí hậu bao gồm dưa leo, cà chua, cà tím và rau xà lách rocket.
*Các loại hoa
Hoa cúc vạn thọ (marigold) có thể chống chọi với cái nắng gay gắt của mùa hè ở Úc, và tháng 11 cũng là thời điểm thích hợp để trồng hoa thược dược (dahlia), hoa pansy, hoa dạ yên thảo (petunia) và hoa ngũ sắc (ageratum).
Mời quý vị nhấn vào audio để nghe thông tin chi tiết.
Chuyên mục “Góc vườn của tôi” phát thanh trên SBS Radio Tiếng Việt mỗi tối thứ Sáu hàng tuần lúc 8.30 pm. Quý vị có thể email đến để chia sẻ hình ảnh, các câu chuyện và trải nghiệm thú vị, cũng như những thắc mắc về trồng cây và làm vườn.
LISTEN TO
Góc vườn của tôi: Phân biệt cây Bồ công anh với các loại cỏ dại khác
SBS Vietnamese
13:57
