Jeśli wydaje ci się, ze twój rachunek za zakupy spożywcze rośnie każdego miesiąca, to wcale ci się nie wydaje.
Nowa analiza banku inwestycyjnego UBS wykazała, że wzrost cen w wiodących australijskich supermarketach osiągnął nowy poziom, przewyższając inflację w ciągu ostatniego roku.
Dochodzi do tego w chwili, kiedy Australijczycy nadal zmagają się z kryzysem kosztów utrzymania, z rosnącymi stopami procentowymi, rachunkami za telefon i za energię oraz czynszami za mieszkanie.
O ile zatem faktycznie wzrosły ceny artykułów spożywczych, co kryje się za podwyżkami cen i co na to supermarketowi giganci?
Jak szybko rosną ceny artykułów spożywczych?
Evidence Lab UBS Australia, które przeanalizowało ceny 60 000 artykułów spożywczych w Coles i Woolworths, podało, że ceny ich wzrosły o 9,6 procent w ciągu ostatnich 12 miesięcy do kwietnia br.

Investment bank UBS has published analysis of food inflation at Coles and Woolworths. Source: SBS
Inflacja cen Woolworthsa spadła z 9,7 procent w marcu do 8,7 procent w kwietniu.
Dla porównania, wskaźnik cen konsumpcyjnych – który mierzy zmiany cen towarów i usług – osiągnął 7 procent w ciągu 12 miesięcy poprzedzających marzec, co oznacza, że wzrost cen w supermarketach przewyższa obecne tempo wzrostu inflacji.
Według Australian Bureau of Statistics inflacja cen żywności i napojów bezalkoholowych wyniosła w tym okresie 8 proc., w porównaniu z 9,2 proc. w grudniu br.

Dairy, bread and cereal had high rates of inflation in the 12 months to March 2023. Source: SBS
„Rosnąca stopa inflacji żywności jest zaskoczeniem” – czytamy w raporcie.
„Sugerujemy, że osiągnięcie nowego szczytu inflacji żywności (z wyłączeniem wyrobów tytoniowych) jest spowodowane ciągłą presją na dostawców spowodowanych kosztami towarów i tzn. krajowym łańcuchem dostaw, w tym siłą roboczą”.
W roku finansowym 2022 Coles odnotował zysk netto w wysokości $1,48 mld , podczas gdy Woolworths odnotował zysk w wysokości $1,5 mld.
Supermarkety kwestionują analizę cen
Giganci supermarketowi twierdzą, że analiza UBS nie przedstawia pełnego kontekstu ich cen i sprzedaży.
Rzecznik Coles powiedział SBS News, że raport UBS nie odzwierciedla dokładnie sposobu obliczania i raportowania inflacji.
„Przykładowe dane UBS nie obejmują naszej pełnej gamy produktów ani zmian w zachowaniach kupujących klientów, które wpływają na naszą wielkość sprzedaży i asortyment produktów” – powiedział rzecznik.
„To integralna część dokładnego odzwierciedlenia ogólnej inflacji w supermarkecie”.
Rzecznik zakwestionował również dane podane przez UBS, mówiąc, że inflacja cen Colesa była „znacząco niższa”.
„UBS użył tego samego narzędzia do analizy cen w raporcie przed wynikami za 3Q23 i podał inflację Colesa na poziomie 9%.
„Nasze oficjalne dane dotyczące inflacji były znacznie niższe i wyniosły 6,2%.
Rzecznik Woolworths Group powiedział, że rosnące koszty artykułów spożywczych wynikały głównie z wyższych cen hurtowych.
„Wyższe ceny hurtowe, które płacimy dostawcom, są głównym motorem inflacji” – powiedział rzecznik.
„Pozostajemy skupieni na dostarczaniu naszym klientom produktów o dobrej wartości i na równoważeniu potrzeb dostawców”.