Tahun Baru Imlek 2023: Mengapa Jadi Tahun Kelinci dan Kucing?

Sementara perayaan Tahun Baru Imlek dapat ditelusuri kembali dalam sejarah Tiongkok - sedini periode penguasa Tiongkok legendaris Kaisar Yao (2356-2255 SM) - festival tahunan ini sekarang ditandai oleh lebih dari seperempat populasi dunia dari latar belakang budaya yang berbeda.

Orang Korea di hanbok merayakan Tahun Baru Imlek. Credit: Flickr/ Korea.net/ Layanan Budaya dan Informasi Korea (Jeon Han) (CC BY-SA 2.0)

Sorotan Utama

• Warna merah dan petasan adalah fitur umum selama perayaan Tahun Baru Imlek
• Tidak semua yang merayakan perayaan tahunan menganggap merah sebagai warna yang beruntung dan protektif
• Komunitas Vietnam merayakan Tahun Kucing daripada Kelinci

Tahun Baru Imlek adalah waktu untuk perpisahan tahun lalu dan menyambut di baru. Ini juga merupakan waktu bagi keluarga untuk berkumpul dan merayakan datangnya musim semi di Belahan Bumi Utara. Dengan demikian, ini juga dikenal sebagai “Festival Musim Semi”.

Dan, meskipun budaya yang berbeda memiliki Hari Tahun Baru yang sama, orang-orang di seluruh dunia menandai kesempatan tersebut dengan sangat berbeda dengan praktik tradisional yang khas.

---

Kunjungi laman web Tahun Baru Imlek untuk lebih banyak cerita dalam Bahasa Inggris.

Menakut-nakuti roh jahat dengan bang

Orang Tionghoa menandai festival dengan dekorasi merah dan ungkapan ucapan yang ditulis di atas kertas merah yang disebut fai chun (). Mereka juga berangkat petasan dan kembang api, melakukan tarian naga dan singa, memukul gong dan memukul drum untuk melambangkan mengusir roh jahat, terutama binatang nian.

Mitologi Tiongkok mengatakan bahwa nian akan keluar dari tempat persembunyiannya pada awal Tahun Baru, untuk berpesta baik pada manusia maupun hewan. Dikatakan bahwa nian sensitif terhadap suara keras dan api, dan takut warna merah.

Di China, orang-orang dari berbagai daerah di negara ini merayakan Tahun Baru Imlek dengan makanan tradisional yang berbeda. Di Tiongkok Utara, keluarga berkumpul dan makan pangsit untuk merayakan Tahun Baru, sementara di Selatan, orang-orang menandai kesempatan itu dengan kue beras, pangsit goreng dan makanan ringan, dan permen seperti manisan biji teratai.

Kue beras China dan makanan ringan untuk merayakan Tahun Baru Imlek. Credit: Wikimedia/ evelynquek (CC BY 2.0)

Keluarga Tionghoa berkumpul di Malam Tahun Baru dan menikmati makan malam reuni, bersyukur atas berkah yang mereka terima dalam setahun terakhir. Di Tiongkok Selatan, hidangan termasuk ayam, ikan, dan daging. Dan di wilayah Utara, pangsit dan hot pot biasa digunakan untuk makan malam reuni.

Hot pot, rebusan bebek jahe, dan sup ayam yang dimasak anggur, yang melambangkan reuni, adalah hidangan tradisional untuk keluarga di Taiwan. Kebiasaan Tahun Baru mereka yang lain mencakup banyak ritual keagamaan dan etiket budaya.

Selama perayaan Tahun Baru Imlek, orang Tionghoa mengenakan pakaian merah atau pakaian berwarna cerah lainnya, merujuk mitologi nian. Beberapa bahkan akan mengenakan pakaian baru dari atas ke bawah, untuk melambangkan menyambut tahun baru dengan awal yang baru.

Generasi yang lebih tua akan menawarkan hadiah moneter yang disegel dalam amplop merah yang disebut paket merah atau uang keberuntungan (lai lihat;) kepada keturunan. Sebagai imbalannya, etiket dan adat istiadat tradisional mengharuskan generasi muda untuk mengucapkan selamat tahun kebahagiaan, kesehatan, dan keberuntungan kepada para penatua mereka.

Generasi yang lebih tua menawarkan paket merah keturunan selama Tahun Baru Imlek. Source: Supplied / Supplied - Tet Lunar New Years Festival VIC.

Tidak semuanya berwarna merah

Perayaan Tahun Baru Imlek oleh orang Korea dapat ditelusuri kembali ke literatur sejarah Tiongkok “Book of Sui” dan “The Old Book of Tang” dari abad ketujuh. Adapun karya sejarah Korea lokal, perayaan Tahun Baru Imlek pertama kali dicatat dalam “Memorabilia of the Three Kingdoms” yang ditulis pada abad ke-13, ketika festival tahunan dianggap sebagai salah satu dari sembilan perayaan tradisional Korea utama di tahun ini.

Tidak seperti banyak komunitas etnis lain yang merayakan Tahun Baru Imlek, warna merah tidak memiliki arti yang sama dalam budaya Korea dan tidak dikatakan mampu menangkal roh jahat atau membawa keberuntungan. Dengan demikian, orang-orang yang merayakan Tahun Baru Imlek di Korea mengenakan pakaian dari semua jenis warna.

Hanbok Tradisional Korea. Source: Pixabay

Pada hari pertama Tahun Baru Imlek, yang disebut Seollal (), orang-orang diharapkan berhati-hati dalam kata-kata dan perbuatan, dan memakai Hanbok Korea tradisional (), untuk menghindari nasib buruk. Merupakan praktik adat juga untuk mengunjungi aula leluhur atau kuil di rumah untuk menyembah leluhur mereka, yang merupakan upacara yang sangat formal dan ketat dilakukan.

Selain ritual pengorbanan dan penyembahan, orang Korea melakukan busur dalam tradisional yang disebut Sebae (). Generasi muda akan memberi penghormatan kepada anggota keluarga senior dan berharap mereka beruntung dan tahun yang berbuah dan sejahtera ke depan, dalam urutan senioritas, mulai dari yang tertua dalam keluarga.

Sebagai imbalannya, anak-anak menerima hadiah uang dalam amplop. Amplop bisa dalam warna apapun karena orang Korea tidak menemukan warna merah beruntung.

Orang Korea mempersembahkan pengorbanan kepada leluhur dan saling menghormati selama Tahun Baru Imlek. Credit: Wikimedia/ Korea.net/ Layanan Budaya dan Informasi Korea (Jeon Han) (CC BY 2.0)

Tteokguk (), atau sup kue beras yang diiris, adalah hidangan tradisional Korea yang dimakan selama perayaan Tahun Baru Imlek, dan dianggap sebagai hidangan paling representatif bagi orang Korea saat ini.

Ini terdiri dari kaldu dengan kue beras yang diiris tipis. Irisan kue beras putih melingkar menandakan kesehatan dan kemakmuran yang baik.

Tteokguk (), atau sup kue beras yang diiris, adalah hidangan tradisional Korea yang dimakan selama perayaan Tahun Baru Imlek. Credit: Flickr/ Korea.net/ Layanan Budaya dan Informasi Korea (Jeon Han) (CC BY-NC-SA 2.0)

Selain sup kue beras yang diiris, orang Korea juga menikmati yakgwa (), gula-gula berbasis gandum yang dibuat dengan madu, anggur beras, minyak wijen dan jus jahe, serta gangjeong (), juga konpeksi tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan dan madu.

Seperti budaya lainnya, orang Korea juga berkumpul sebagai keluarga di Malam Tahun Baru untuk makan malam reuni. Hidangan tradisional termasuk ogok-bap (), atau “nasi lima butir”, serta tteok (), yang berarti kue beras Korea, dan mandu (), yang merupakan pangsit Korea.

Apakah 2023 Tahun Kelinci atau Kucing?

Menurut dua belas tanda zodiak dalam budaya Vietnam, 2023 adalah Tahun Kucing, bukan Kelinci. Hari pertama Tahun Baru Imlek disebut Tết Nguyên Đán.

Legenda kuno mengatakan bahwa semua hewan diundang untuk bersaing dalam perlombaan menyeberangi sungai untuk menentukan urutan zodiak. Tikus licik itu menipu kucing itu, jadi kucing itu tidak bisa sampai ke garis finishing.

Namun, legenda Vietnam berjalan sedikit berbeda. Sementara kucing itu ditipu, ia masih berhasil menemukan jalannya di seberang sungai, menggantikan kelinci menjadi salah satu dari 12 hewan.

Alasan sebenarnya di balik perbedaan tersebut adalah, bagaimanapun, tidak dapat diverifikasi. Satu teori adalah bahwa ketika tanda-tanda zodiak China diperkenalkan ke Vietnam, itu menyebabkan beberapa kebingungan karena pengucapan Vietnam dari kata “kelinci” mirip dengan kata “kucing”, menjadikan kucing salah satu dari 12 hewan zodiak.

Teori lain mengatakan bahwa, karena cuaca yang lebih hangat di Vietnam, tikus adalah masalah hama serius yang mengganggu petani. Karena kucing adalah musuh alami tikus, petani Vietnam percaya kucing dapat membawa panen yang makmur dan cuaca yang baik, dan karena itu menggantikan kelinci dengan kucing dalam tanda-tanda zodiak mereka.

Seperti orang Tionghoa dan Korea, orang Vietnam juga menawarkan pengorbanan kepada leluhur selama perayaan Tahun Baru Imlek, terutama dengan “nampan lima buah” (Mâm ngũ quả). Biasanya termasuk custard apple, ara, kelapa, buah beringin, dan mangga, yang mewakili kemakmuran dan kekayaan tak berujung.

Mâm ngũ quả, “nampan lima buah”. Credit: Wikimedia/ Tran Trong Nhan (Public Domain)

Setelah melakukan persembahan korban kepada leluhur pada Malam Tahun Baru, dalam perjalanan mereka kembali ke rumah mereka, Vietnam akan memilih cabang dengan daun hijau yang mewakili penerimaan berkat yang diberikan oleh dewa langit dan bumi. Ketika tiba di rumah, cabang-cabang itu akan ditempatkan di depan kuil di rumah sampai daun layu. Ritual ini dikenal sebagai Hái lộc.

Pada malam hari, keluarga Vietnam juga berkumpul untuk makan malam reuni.

Pada hari pertama Tahun Baru, semua keluarga harus mempersembahkan pengorbanan kepada nenek moyang mereka, serta untuk menyembah dewa Bumi, Dewa Dapur, dan Patriark Semua Seni. Pengorbanan umumnya meliputi pangsit beras, ikan panggang, pangsit daging, daging panggang, acar daun bawang, daging sapi, dan makanan lainnya.

Setelah persembahan korban, generasi muda akan menyapa senior mereka, yang menawarkan “uang keberuntungan” dalam amplop merah sebagai balasannya.

Salah satu hidangan tradisional Vietnam untuk Tahun Baru Imlek adalah bánh chưng, kue beras berbentuk persegi yang dibungkus daun pisang, biasanya diisi dengan kacang hijau dan babi.

Bánh chưng, kue beras tradisional dalam budaya Vietnam. Credit: Wikimedia/ Viethavvh (CC BY-SA 3.0)

Pada hari ke-15 bulan Imlek pertama, orang-orang Vietnam dan Tionghoa merayakan Festival Lentera, menikmati bulan purnama dan memecahkan teka-teki yang tertulis di lentera.

Rayakan Tahun Baru Imlek bersama SBS.