Κορμός σοκολάτας (Μωσαϊκό)

Source: SBS Greek

Μια εύκολη και απλή συνταγή για γλυκό, είναι ο κορμός σοκολάτας, γνωστός ως μωσαϊκό που τρώμε χειμώνα και καλοκαίρι. Περισσότερα ακούμε από τον σεφ Ραφαήλ Πατέρα, στο πλαίσιο της ενότητας «Ο Κόσμος των Γεύσεων».

Ένα εύκολο γλυκό που μπορεί να φαγωθεί μόνο του ή ακόμα και να συνοδέψει τον καφέ μας, είναι ο κορμός σοκολάτας ή το μωσαϊκό.

400γρ σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη

350γρ πτι μπερ μπισκότα θρυμματισμένα ελαφρώς

250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

250γρ ζάχαρη άχνη

4 κ.σ. κακάο

Έξτρα κακάο για το σερβίρισμα

2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

1 κ.γ. κονιάκ

100γρ φιστίκια Αιγίνης