Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με πορτοκάλι και κανέλα

Καθώς βαδίζουμε σιγά-σιγά προς τα Χριστούγεννα, ο συνεργάτης του προγράμματος μας, σεφ Ραφαήλ Πατέρας μας προτείνει μια εύκολη συνταγή για νόστιμα μπισκότα των Χριστουγέννων με γεύση πορτοκάλι και κανέλα.

Ο σεφ του Ελληνικού Προγράμματος Ραφαήλ Πατέρας Credit: Rafail Pateras/commons.wikimedia.org ›

Τα νηστίσιμα χριστουγεννιάτικα μπισκότα με πορτοκάλι και κανέλα είναι κατάλληλα τόσο για περιόδους νηστείας όσο και για όσους έχουν δυσανεξίες σε αυγά και γάλα!

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με πορτοκάλι και κανέλα

Υλικά που θα χρειαστείτε:

1 κούπα ηλιέλαιο

1 κούπα ελαιόλαδο

1 κούπα χυμό πορτοκάλι

1 1/2 κούπα ζάχαρη

20 γρ. baking powder

1κ.γ. baking soda

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Ξύσμα από 2 πορτοκάλια

2 κ.γ. κανέλα σκόνη

1 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη

1 κιλό αλεύρι