Το καλοκαίρι το 2015, στο αποκορύφωμα της προσφυγικής κρίσης στην Ελλάδα οι τρεις «γιαγιάδες της Λέσβου» έγιναν άθελά τους πρωτοσέλιδο.
Καθισμένες σε ένα παγκάκι του χωριού, η Ευστρατία Μαυραπίδου, μαζί με την ξαδέλφη της Μαρίτσα και την Αιμιλία Καμβύση φρόντιζαν ένα μωρό προσφυγόπουλο σαν να ήταν δικό τους.
Τη στιγμή με την Αιμιλία να κρατά στην αγκαλιά το μωρό δίνοντάς του γάλα με μπιμπερό με τις δύο αδελφές δίπλα της είχε απαθαντίσει ο φωτογραφικός φακός του Λευτέρη Παρτσάλη.
Για το στιγμιότυπο που έκανε τον γύρο του κόσμου και έγινε αφορμή για να προταθούν οι τρεις τους για το Νόμπελ Ειρήνης το 2016, περιέγραφε σε συνέντευξή του ο φωτογράφος:
"Tο στιγμιότυπο το είδα όλο να εκτυλίσσεται μπροστά μου, από τη στιγμή που βγήκε η προσφυγοπούλα, κοιτούσα τις τρεις γιαγιάδες, αυτό ήταν το κάδρο μου, καμιά φορά τραβάς εικόνες και δεν καταλαβαίνεις την έκταση που θα πάρουν από την ένταση της στιγμής".
"O πατέρας είχε πάει δίπλα παραπέρα στη σκάλα, οι γιαγιάδες είναι κάθε απόγευμα εκεί και μόλις είδαν το μωράκι να κλαίει, θέλησαν να πάρουν την κατάσταση στα χέρια τους, και μας χάρισαν αυτή την υπέροχη στιγμή. Ήταν ένα κενό στη μαυρίλα που έβλεπαν τα μάτια μας".
"Οι γιαγιάδες του τραγουδούσαν, σίγουρα του μιλούσαν για να μην κλαίει, και αυτό το γάλα... Ήταν μια στιγμή που την αισθανόμουν όμορφα".
Η Ευστρατία θα συναντήσει πλέον την ξαδέλφη της Μαρίτσα που πέθανε τον Ιανουάριο του 2019.
Το τελευταίο αντίο στην Ευστρατία έδωσε και με προσωπικό μήνυμα η Ελληνίδα Πρόεδρος της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου με ανάρτησή της στο Facebook.
Η κηδεία της Ευστρατίας Μαυραπίδου αναμενόταν να διεξαχθεί το απόγευμα της Τετάρτης στο κοιμητήριο της Συκαμνιάς.
