Existant depuis un bon moment aux États-Unis -le paradis des food trucks-, les wine trucks poussent comment des champignons en France.
Ces wine trucks qui investissent les espaces publics veulent vous faire découvrir de nouveaux vins en toute convivialité. Croisement entre un marché et le bar à vin du coin, ils proposent parfois aussi des petites bouchées.
Des wine trucks partout en France
Près de Toulouse, Les Camions Trinqueurs sont à la fois caviste, épicerie et bar à vin. Ils offrent vins et produits du Languedoc et du Roussillon dans des marchés, mais aussi dans des évènements privés.
Le Saint Emilion Wine Trip met lui aussi de l’avant des vins et produits de sa région. « 60% des vins de Saint-Emilion sont vendus en France. On s’est dit qu’on voulait partir à la rencontre de nos consommateurs, d’autant plus que le concept de food truck marche très bien », .
L’agence Rouge Granit, elle, prête son camion, le Comptoir Ephémère, à différents groupe dont les Vins de Corse et les Vins de la Vallée du Rhône.
Et il ne s’agit que de quelques exemples de la longue liste des wine trucks français. On a bien envie que quelqu’un chipe l’idée et crée le premier wine truck australien. Des preneurs ?
