Source: SBS
澳洲廣播公司報道，雪梨 George Institute for Global Health 的尼爾（Bruce Neal）教授抽查了市面超過 34000 款附有「健康星級標籤」（Health-star rating）的食品。
現時，這些星級標籤均屬於自願性質，令消費者更容易作出選擇。
「健康星級標籤」的宣傳資料顯示，「星級評分越高，產品越健康」。
但有營養專家則表示，一些帶有天然糖份的食物，跟後期加工、添加的糖分被歸為同一類。
尼爾教授認為，有益的糖份對消費者的健康有益，因此有必要區分食物中的天然糖份及後期添加的糖份。
他說：「添加的糖份是卡路里的來源，是肥胖及蛀牙的主要原因。」
他表示，假如將兩者分開顯示，消費者將能更容易比較食物的營養價值。
有營養專家的研究結果顯示，低營養的食物（如蛋糕、雪糕、肉批、經加工的肉類、薯片及汽水等）所包含的添加糖份，比其他食品（如芝士、牛奶、麵包、乳酪、麥皮）的添加糖份高出四倍。
營養專家：應標明「健康警告」
當局正研究是否需要改善食物營養標籤的制度。
有關的研究將會在 2019 年中期完成，並向澳洲及新西蘭食品管理局提交報告。
在美國，自 2018 年起，食物營養標籤需要明確分開標示天然及添加的糖份。
尼爾教授表示，澳洲應該仿效有關做法。
迪肯大學公共衛生營養學的勞倫斯（Mark Lawrence）教授認為，澳洲甚至應該在零食上標示「健康警告」的標誌。
他表示，現行政策中「星級評分越高，產品越健康」的標語有誤導公眾的嫌疑。
