吃餃子去！澳洲人呼籲支持受重創的華人企業

受新型冠狀病毒疫情影響，澳大利亞各地的中餐館遭到重創，客流銳減。澳人在網上髮起“不要放棄餃子”話題，呼籲大家到中餐館用餐，支持受影響的華人企業。

Forget the carb count. Eat rice this weekend. Source: Getty Images

最近幾週，澳大利亞各地的華人區人煙稀少，和往日熙熙攘攘的景象截然不同。受新冠疫情影響，以中餐館為代表的澳大利亞華人企業遭到了重創，客流銳減。澳大利亞眾多政客和社區領袖紛紛呼籲大家前往中餐廳用餐，支持華人企業。

悉尼華人區Eastwood所在的萊德市副市長週碩向SBS普通話節目表示，噹地商業區“整體營業額下降了50%至70%”，甚至附近的韓裔餐館也受到了影響。

在墨爾本東部的華人社區Box hill，因為人流不足等原因，許多企業主正在掙扎著勉彊維持經營。一家混合業務商店的企業主說，他們“每天損失大約1000澳元”。

An image of an empty street in Eastwood, which is usually bustling. Source: Reddit

昨天（2月13日），墨爾本市中心有著30年厤史的早茶餐館食為先（Shark Fin House）因食客銳減被迫關門。新冠疫情爆髮後，這家從1989年開始營業的熱門餐館客流量減少了80%。

“情人節去吃中餐廳”

澳大利亞多位政客和社區領袖呼籲大家在情人節前往中餐館用餐，支持華人企業。維州健康部長Jenny Mikakos週三對ABC說：“情人節就要到了，請把你的愛人帶到遍布墨爾本的中餐館中享用一頓特彆的晚餐，支持我們重要的華人企業。”

澳大利亞民族社區理事會聯合會（Federation of Ethnic Communities Councils of Australia）首席執行官Mohammad Al-Khafaji也認為情人節吃中餐是個好主意：“我鼓勵人們帶著你的伴侶去你最喜歡的中餐廳。”

墨爾本唐人街商戶主席曾柱生（Danny Doon）鼓勵大家“不要害怕”，他對《時代報》說：“出來吧，彆害怕。大家以前每天都來，請不要停止這樣做。”

本週早些時候，墨爾本市長Sally Capp和議會成員們前往中餐廳吃午飯，以顯示對華人商家的支持。她呼籲澳洲本人都前來支持華人企業，她說：“我們希望再次看到人們在中國城排隊等候餐桌。”

Box Hill restaurant owner Steven Zheng says his business has been down by more than 60 per cent over the past two weeks. Source: SBS News

#DontDumpTheDumplings（不要放棄餃子）

澳大利亞廣播電台的主持人Avani Dias在社交媒體推特上髮起了#DontDumpTheDumplings（不要放棄餃子）這一話題，鼓勵大家前往中餐廳用餐支持華人企業。

澳大利亞華人作家羅旭能轉髮了這條推特說：“我要去一家本地的家族企業中餐廳吃晚飯了，你們也應該這樣做！”

2月11日，聯邦衛生部長Greg Hunt在髮布會中呼籲澳洲社會尊重華人社區，首席醫學官Brendan Murphy教授譴責了針對澳洲華人的種族主義偏見的蔓延。

在昨天（2月13日）的新聞髮布會中，總理莫裡森也鼓勵澳大利亞人在週末去支持華人企業，他說：“澳大利亞華人社區非常棒，澳大利亞人在這個時候去支持他們非常重要。我鼓勵大家特彆是在週末的時候去支持澳大利亞的華人企業。”

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