【美食速递】松子海鲜粒炒藕片

藕片清甜加上海鲜的鲜味，味道会是非常配合，李太与杨蕙而会于节目中，介绍将虾、带子、蟹柳，切粒炒莲藕片，再加入松子仁，成为可口的一道美味菜式。

Source: Mrs Lee

材料：中虾仁 80克，带子 80克，蟹柳 2条，蜜糖豆 40克，莲藕 80克 （急冻或新鲜），红、黄甜椒 各1个，松子 适量（炸脆），蒜肉  1粒

腌料： 盐 ¼ 茶匙， 蛋白 1茶匙，生粉 ¼茶匙，熟油 1茶匙

调味料： 鸡粉 1 茶匙，砂糖¼茶匙，盐 ¼ 茶匙，生粉1茶匙，清水4汤匙。

 

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Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹饪和教授煮食经验的「李太」李王美芳女士，为 SBS 电台广东话节目主持「美食速递」多年。SBS 广东话节目将会以 podcast 方式，为大家播送这个非常受欢迎的节目，让大家可以在这里一次过分享「李太」在「美食速递」裏介绍不同地方的美食和烹调方法。

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