在九月的阳光里让我们一起探索巴厘岛充满活力的文化、丰富的传统和令人垂涎的美食吧!澳大利亚籍巴厘岛厨师兼主持人劳伦·卡米莱里( Lauren Camilleri )将带我们踏上热带天堂巴厘岛诱人的美食之旅,十集美食电视片《天堂厨房巴厘岛》于9月21日星期四在SBS Food和SBS On Demand首播。
劳伦是巴厘岛全球知名植物餐厅 Kynd 的联合创始人,她18岁离开澳大利亚,重新回到她的传统文化中并肩负着要做出改变的使命。自从劳伦开了第一家咖啡馆Swich in Legian以来,她一直热衷于重塑人们对纯素食品的看法,并向人们展示以植物做出的美味佳肴。劳伦以她对食物和把观众与巴厘岛联系在一起的坚定热情为全新电视片Paradise Kitchen Bali带来了积极的影响。
Paradise Kitchen Bali给观众呈现了郁郁葱葱如画的风景,让观众体验到在巴厘岛这个热带天堂探索美景、沉浸于当地文化和享受美味佳肴的快乐。
Paradise Kitchen Bali的每一集都会特别介绍一种食材,揭示年代久远的食谱和创新的烹饪技术,制作美味的菜肴,如菠萝蜜仁当咖喱、椰子鱿鱼、甜辣豆腐 Tahu Gejrot 和令人垂涎的香蕉粉酵母面包。劳伦对美食的热情和她拥有的巴厘岛传统使她与当地厨师合作制作美味佳肴时相得益彰,将观众带入一个食材至上的世界。
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SBS美食频道主管艾米丽·格里格斯(Emily Griggs)表示:“Paradise Kitchen Bali是对巴厘岛奇妙美食和充满活力文化的令人愉快的庆祝。在SBS Food,我们致力于强调和庆祝来自全球各地的美食以及制作这些美食的杰出人士。劳伦是一位充满热情的厨师,她用心创作菜肴,她是前往最受澳大利亚人欢迎的旅游目的地之一美食之旅的完美向导。”
厨师兼主持人劳伦表示:“我很高兴Paradise Kitchen Bali 终于要播出了,这是一个分享我对巴厘岛文化和美食热情的特别的机会。观众可以深入巴厘岛的中心,通过故事、美食、仪式和使巴厘岛变得非凡的人们来发现它的灵魂本质。这一美食节目不仅是关于食谱,它还与巴厘岛的传统和产品有更深的联系,超越了一般的旅游体验。通过深度展示这个美丽的岛屿,我们希望团结人们并点燃人们对巴厘岛美好事物的持久热爱,通过对烹饪进行探索的共同乐趣在不同文化之间架起一座桥梁。”
Paradise Kitchen Bali将在 SBS On Demand 上播出,配有简体中文、阿拉伯语、韩语、越南语和繁体中文字幕。
Paradise Kitchen Bali 将于9月21日星期四晚上9点在SBS Food播出。当天早些时候将在SBS On Demand首播。
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