鸡蛋、蜂蜜价格受干旱影响上涨？

由于持续干旱令鸡农的供应减少，洲各大小超市正悄悄为鸡蛋和蜂蜜调高价格。

An outbreak of salmonella infection has prompted the recall of eggs from Glendenning Farms Source: AAP

SBS普通话节目引述澳广新闻公司(ABC)报道，随着全国各地谷物供应不足，养鸡农场难以寻找价廉物美的饲料。

在阿德莱德北部Wasleys经营Murphy’s Crossing走地鸡蛋农场家族生意逾60年的Trish Simpsons表示，如果想维持生意必需加价。她表示：「看看可怜的奶农，他们已陷入困境，我们的境况也相差无几……我们正思考如何自处才能生存，还是是否时候退休」。

澳洲鸡蛋农户协会(Egg Farmers of Australia)呼吁超市停止向蛋类产品打折扣、向农户提高更合理的付费、及提供更灵活的农户合同。

饲养谷物占鸡农的可变成本多达65% ，该协会担心若干旱持续，会令价格再攀升。

Aldi和Coles两大超市均表示，为了应对旱灾，近期起已向农户提高更合理的付费。Aldi发表声明指出：「我们已接受鸡蛋供应商的提价，同时提高Aldi的鸡蛋产品售价」，而Coles亦指已接受鸡农的提价，但不愿透露是否将成本转嫁予消费者。

与此同时，受严重干旱影响而导致产量下降，澳洲蜂蜜亦准备加价。

新州北部及昆州南部持续干旱，令养蜂区内生产花粉的树木烧毁，预料今年夏季的蜂蜜产量将平均下跌多达三成。

Source: AAP

《每日邮报》消息指，澳洲最大蜂蜜制造商的所属公司Hive + Wellness表示，多达98%蜂农受旱灾影响，预计蜂蜜供应量会较每年平均一万吨减少大约三千吨。该制造商透露，正面临最糟糕一季的产量，因此逼不得已调整蜂蜜的价格。

同时，据澳洲统计局(ABS)最新通胀数据显示，过去一季澳洲的肉类、海鲜、奶制品、面包及谷麦的价格均上升，肉类和海鲜增幅1.7%、奶制品增幅2.2%、面包和谷麦增幅1.3%。

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