Source: SBS
澳洲广播公司报道，雪梨 George Institute for Global Health 的尼尔（Bruce Neal）教授抽查了市面超过 34000 款附有「健康星级标签」（Health-star rating）的食品。
现时，这些星级标签均属于自愿性质，令消费者更容易作出选择。
「健康星级标签」的宣传资料显示，「星级评分越高，产品越健康」。
但有营养专家则表示，一些带有天然糖份的食物，跟后期加工、添加的糖分被归为同一类。
尼尔教授认为，有益的糖份对消费者的健康有益，因此有必要区分食物中的天然糖份及后期添加的糖份。
他说：「添加的糖份是卡路里的来源，是肥胖及蛀牙的主要原因。」
他表示，假如将两者分开显示，消费者将能更容易比较食物的营养价值。
有营养专家的研究结果显示，低营养的食物（如蛋糕、雪糕、肉批、经加工的肉类、薯片及汽水等）所包含的添加糖份，比其他食品（如芝士、牛奶、面包、乳酪、麦皮）的添加糖份高出四倍。
营养专家：应标明「健康警告」
当局正研究是否需要改善食物营养标签的制度。
有关的研究将会在 2019 年中期完成，并向澳洲及新西兰食品管理局提交报告。
在美国，自 2018 年起，食物营养标签需要明确分开标示天然及添加的糖份。
尼尔教授表示，澳洲应该仿效有关做法。
迪肯大学公共卫生营养学的劳伦斯（Mark Lawrence）教授认为，澳洲甚至应该在零食上标示「健康警告」的标志。
他表示，现行政策中「星级评分越高，产品越健康」的标语有误导公众的嫌疑。
