النقاط الرئيسية
- قد تساهم الأساليب الترويجية في السوبر ماركت في ارتفاع فواتير البقالة.
- أظهر استطلاع حديث أن العديد من الأستراليين يجدون صعوبة في تحديد ما إذا كان المنتج الذي يتم الترويج له على أنه مخفض أرخص بالفعل.
- يقول أحد الخبراء إن الوعي بهذه الأساليب الترويجية يمكن أن يقلل من فواتير البقالة.
يكافح العديد من الأستراليين من أجل شراء البقالة، حيث أن فاتورة السوبر ماركت يمكن أن تتجاوز المائة دولار بسهولة.
وفقا لبيانات نشرها موقع Finder لتتبع سلوك المستهلك ، قد يتراوح متوسط فاتورة البقالة الأسبوعية بين 78 إلى 210 دولارًا اعتمادًا على المكان الذي يتسوق فيه الشخص. وأفاد حوالي اثنين من كل خمسة من المشاركين في هذا الاستطلاع بأن البقالة هي أكثر ما ينفقون أموالهم عليه.
ورغم أن جزءاً من السبب وراء ذلك هو معدل تضخم الغذاء في البلاد الذي بلغ 3.8%، فإن التكتيكات الترويجية التي تتبعها المتاجر الكبرى ربما تدفع أيضاً المستهلكين إلى إنفاق مبالغ أكبر من احتياجهم.
وقالت البروفيسورة نيتيكا جارج من كلية التسويق بجامعة نيو ساوث ويلز: "(محلات السوبر ماركت) لديها العديد من الطرق التي تجعل المستهلكين يقضون المزيد من الوقت في المتاجر، وبالتالي ينتهي بهم الأمر إلى إنفاق المزيد".
LISTEN TO
تسوق أقل ومشي أكثر: هكذا غيرت العائلات العربية طريقة حياتها للتأقلم مع ارتفاع تكلفة المعيشة في أستراليا
SBS Arabic
06:56
ما هي الأساليب الترويجية التي تستخدمها محلات السوبر ماركت؟
تستخدم محلات السوبر ماركت سلسلة من الأساليب المصممة لجذب انتباه المستهلكين والتأثير على ما يقررون شراءه.
في العديد من محلات السوبر ماركت، تكون الأطعمة الأساسية مثل الحليب والخبز والجبن والفواكه والخضروات بعيدة عن بعضها البعض، مما يجبر المستهلكين على المشي لمسافات أطول.
كذلك تقوم بوضع المنتجات الأكثر تكلفة على مستوى العين.
غالبًا ما يتم وضع بعض المنتجات مثل المشروبات الغازية والشوكولاتة ورقائق البطاطس في نهايات الممرات وبين المنتجات الأساسية.
ووجدت دراسة استقصائية أجرتها شركة التخطيط المالي KDM Financial أن 62% من المتسوقين يقومون بالشراء بشكل عاجل عند التسوق في المتجر.
تستخدم محلات السوبر ماركت أيضًا الصوت والحواس الأخرى لإبطاء رحلات التسوق الخاصة بهم.
وقالت جارج: "على سبيل المثال، تمتلك [محلات السوبر ماركت] قنوات موسيقية خاصة بها، وتقوم بتنظيمها خصيصًا لأوقات اليوم في فصول السنة لمساعدة المستهلكين على التحرك بشكل أبطأ أو أسرع اعتمادًا على ما يحتاجون إليه وتصميم المتجر".
هل هناك خصومات في المتاجر حقا؟
هناك فئتان رئيسيتان من الخصومات التي يراها المستهلكون في محلات السوبر ماركت.
الأولي هي الخصومات الثابتة، والتي تتميز عادةً بملصقات حمراء زاهية وتعرض سعرًا محددًا حتى تاريخ محدد. و النوع الآخر هو صفقات المتجر، والتي ستتضمن عروضًا ترويجية مثل عروض شراء سلعة واحصل على الأخرى مجانًا.
غالبًا ما تستخدم المتاجر المنتجات التي عليها خصومات أو التي يتم بيعها بالتكلفة أو أقل من التكلفة لجذب مستهلكين جدد. غالبًا ما تندرج الفواكه والخضروات ضمن هذه الفئة، مما يحفز الناس على شراء المزيد.
"في بعض الأحيان نشتري شيء ما لمجرد أننا نفكر: "حسنا، يبدو أن هذا صفقة جيدة أو قد يكون صفقة جيدة، دعني أحصل عليها فحسب، فماذا لو لم أحصل عليها غدًا؟"
اقرأ المزيد
هل تضلل متاجر السوبرماركت الكبرى المشترين؟
ووفقا لبحث أجرته شركة Choice لدراسة سلوك المستهلكين، فقد وجدت أن غالبية الأستراليين لا يعرفون ما إذا كانوا سيحصلون على صفقة جيدة من المتاجر الكبرى.
أجرت الشركة بحثًا عرضت فيه على أكثر من 1000 شخص تسع صور لعلامات تجارية من Coles وWoolworths وAldi تضم عبارات مختلفة مثل "السعر المنخفض" و"تخفيض تخفيض" و"المدخرات الفائقة".
وسألتهم عما إذا كانوا يعتقدون أن السعر الموجود على الملصق يمثل خصمًا، وما إذا كان تحديد ذلك سريعًا وسهلاً. وجدت شركة Choice أن هناك "ارتباكًا واسع النطاق"، حيث يعتقد العديد من الأشخاص بشكل خاطئ أنه تم تطبيق خصم على تلك المنتجات في الوقت الذي لم يكن فيه هناك أي خصومات".
Professor Nitika Garg from UNSW says it's important for shoppers to ask themselves if a discounted product they're thinking of buying is something they will actually use. Source: AAP / Lukas Coch
وقال متحدث باسم كولز وكذلك وولورث أنهما يعملان بجهد لوضع الخصومات والتخفيضات بشكل واضح في محلاتهم.
كيف تقلل من فاتورة البقالة المرة القادمة؟
إحدى أسهل الطرق لمنع تجاوز الميزانية هي إنشاء قائمة مشتريات والالتزام بها، بالإضافة إلى التحقق بنفسك عندما يلفت انتباهك منتج عليه خصم.
وقالت جارج: "قبل شراء منتج بسعر مخفض، من المهم التفكير فيما إذا كنت ستستخدمه بالفعل".
"حتى لو كنت تعتقد بأنها صفقة جيدة، هل ستستخدمها الآن؟"
وجدت دراسة أجرتها جامعة ديكين أن محلات السوبر ماركت تخفض أسعار الوجبات السريعة بنسبة الضعف مقارنة بالأطعمة الطازجة، مما قد يساهم في الإنفاق الزائد في السوبر ماركت.
